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从《黄帝内经》看职场人的养生之道

文章发布时间:2015/5/27 9:22:25


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讲师:李智

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人们的健康危机一般来源于人们日常对健康的关注度不够,以至于已经悄悄地对自己的身体造成了一些可能潜在的危害和影响,所以我们必须加强健康意识,通过一些实际可以操作的方法来重新更好地构建身体的健康。

老子曰:人生大期,以百二十岁为限。对于青少年而言,首先要好好爱护自己,一定要从现在开始关注自己的健康。现在科学有很多种预测人类寿命的方法,随着预测的工事或预测的过程的不同,得到的人的最终的寿命其实也略有不同,其中一种相对好理解的分析是:人最早是由一个受精卵细胞而来,然后进行分裂,细胞每次分裂周期大概是2.4年,人体细胞最多分裂50次左右,根据细胞的分裂次数和细胞的周期来计算,人的自然寿命应当是2.4×50=120岁。由这个推断可知,人活到120岁左右一点也不夸张,更不是什么梦想,而是一种自然情况,没活到120岁的原因只有一点,就是根本不关注健康。

一般来说,白寿代表99岁,米寿代表88岁,茶寿代表108岁。

《黄帝内经》这本书用大量的文字告诉普通的老百姓如何能够不生病,即使得了小病如何不变成大病,更多的是让人们尊崇一些健康的理念,所以现在人把它叫做养生科普书籍。作为科普书来讲,其实《黄帝内经》一定是首推给普通人的。“经”字代表本质的、经典的、不可更改的和大部分人都共同认同的,比如,一些非常有名的书籍,如《易经》《黄帝内经》《三字经》《道德经》等,这些书里的内容会影响我们很多的思想观念。其中,非常重要的五个词:法于阴阳、和于术数、饮食有节、起居有常、不妄作劳。

1.法于阴阳(上)

法于阴阳,就是以阴阳为大法、为原则、为根本。从养生观念来讲,人们关心的是这个东西是否适合于自己。

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中医认为所有事物分阴阳,从阴阳的角度来讲,人们吃的东西叫寒热。比如,一些时尚的杂志会建议人们在夏天和秋天喝鸭汤、冬天喝鸡汤,区别就在于寒热,从阴阳或者说从寒热的角度讲,鸭子是寒性、鸡是热性。

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——北京烤鸭——

火是热性,鸭子是寒性,北京烤鸭就是利用火的热性和鸭子的寒性,从寒热的角度进行扭转。

——南京盐水鸭——

中医认为盐是热性,鸭子是寒性,所以这两样东西在一起相对就往中和的地方上走。

——广东老鸭汤——

广东老鸭汤选择老鸭的原因:第一,如果将小鸭跟老鸭进行对比,小鸭的寒性更强一点,老鸭的寒性偏弱一点;第二,因为南方地区比较热,所以人们通过喝水、喝茶、煲汤的形式来缓解自己出汗过多的情况。

通过这个例子,可以得到一些启发:鸭是寒性,鸭汤有略微的寒性,但寒性又不是特别强,人的脾胃可以接受,从中医药膳角度考虑,鸭汤可以清热去火、滋阴补水,这与北方人在秋天爱喝秋梨膏、蜂蜜水、梨水、百合银耳莲子汤等是一样的道理。再如,到了冬天,北方人的一大特点就是吃火锅,而且喜欢以牛羊肉等热性的食物为主要食材。另外,冬天的时候如果真的感觉自己阳气不足、手脚冰凉,可以选择人参炖鸡汤(同韩国的高丽参炖鸡汤)。

同时,职场人在选择吃的时候,如果想避免自己身体不适,就要学中医的阴阳,知道不应该吃过多的油炸、烧烤类东西等。其实,不能吃油炸类的食物不仅仅是从中医的寒热的角度来讲的,油炸类食物的热量是非常高的,而职场人的热量消耗并不是特别多,久而久之坐的时间又长,就容易形成人们都非常反感的一种病——肥胖。

体重指数=体重÷身高2

体重指数计算公式中身高以米为单位、体重以公斤为单位。一般来说,体重指数在18.5以下的人比较偏瘦,体重指数在18.5—23.9的人差不多属于正常,体重指数在24—28的人属于偏超重,体重指数在28以上的人属于肥胖。另外,也可以通过一种更简单但并不很准确的方法进行测算——算腰围,算腰围基本上按照性别来分,男士腰围不超过2.7尺,即90公分;女士腰围大概不超过2.4尺,即80公分。

肥胖的人要想减肥,首先,要避免甜饮料,如一瓶550—600ml的雪碧或可乐的热量大概相当于两碗到三碗米饭的热量,建议将甜饮料换成比较健康的白开水、绿茶、菊花茶等。第二,职场人的午饭基本上是营养不高,但热量超标的食物,如油炸的食物、高热量零食等,建议将坚果打成粉,早晨喝粥、喝奶时候少放一点,这样既摄取到了营养,又满足到了口味,同时又尽量不让热量超标。总之,白领要将健康的理念尽带到办公室、带到自己的生活中。

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从运动角度来讲,如果一个人在一周的七天时间内能每天运动是很棒、很优秀的;如果不能保证每天运动,但至少保证一星期有四到五次,这是最低标准,且每次(有氧)运动最合适的时间是大概40分钟。而偶尔锻炼一两次对身体没有任何意义,只有伤害。其实身体的生物钟对运动是会形成记忆的,只有达到一定频率和单次的40分钟这种逐渐累积的习惯,人的身体才有助于脂肪代谢,所以如果自己的体重已经超标或者腰围超标,甚至是已经有脂肪肝、血脂超标的情况之下,一定要做到吃和动的平衡。


二、从《黄帝内经》看职场人的养生之道(中)

2.法于阴阳(下)

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1  十二时辰养生表

古代的时辰

现代的时间

对应的人体的脏腑

子时

23-1

丑时

1-3

寅时

3-5

卯时

5-7

大肠

辰时

7-9

胃经

巳时

9-11

午时

11-13

未时

13-15

小肠

申时

15-17

膀胱

酉时

17-19

戌时

19-21

心包

亥时

21-23

三焦

 

古代12时辰应对现代的24小时的计算方法,一个时辰等于两个小时。中医对每一个时辰所对应人体的脏腑都进行了严格的划分。比如,现代人说不论有任何重要的事情,晚上11点钟之前必须要睡觉,这相当于中医的子时(晚上11点到凌晨1点)。

比如,晚上11点的时候,有的人会感觉一旦熬过这个时间点,人就变得特别兴奋,好像又开始想吃东西,不困了,这个时候开始人的精神和体力特别好。这个时间点对应的人体脏腑是胆,中医认为胆主生发,就像一个小幼苗刚刚破土而出,如果此时把小幼苗掐掉,就不会再有开花、结果等一系列后面的过程。所以人的养生也是一样,千万不要扼杀萌芽,如果晚上要熬夜,建议在凌晨三点钟之后,中医认为只要过了这个时间点,至少身体破土而出,就首先保住了这个“小幼苗”。

养肝是在丑时(凌晨一点到三点),对女士而言,中医认为肝主疏泄、肝藏血,所以肝就像道路一样,一旦它不通了,首先就容易长斑,所以有的斑中医认为肝气郁滞,与人长期压力大、爱生气、气滞血瘀等有关系,所以一个人爱熬夜肯定脸色不会好,而且斑越来越多、越来越加重,要想美容,首先要在一点到三点睡觉。对于男士而言,现在很多年轻人有高血压,中医认为很多的时候跟肝阳上亢有关系,就是长期熬夜,加之一些不健康的饮食,如嗜食的太咸、情绪压力太大等,所以肝阳上亢。

另外,中午人们一定要补子午觉,中午是午时的时间,就是大概从上午11点到下午1点,抽出20—30分钟打个盹、眯个觉即可。对职场人来讲,闭目养神本身就是对心脏是一种最好的奖赏。国外有很多数据表明,职场人只要在中午有20—30分钟的闭目养神的过程,对心脏养护非常有好处。所以爱护我们这颗小小的心脏,子午觉也是非常重要的。

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对于高血压的定义,高压不超过140、低压不超过90。两个指标中只要有任何一个超标,就视同为高血压患者。

高血压患者除了平常注意要少盐之外,还要适当多吃一些含钙的食品,如含钙比较高的乳制品、虾皮、芝麻、绿色蔬菜、钙片等。

另外,钾元素也可以帮助缓解高血压的症状,含钾较多的食物有土豆、毛豆、橘汁、香蕉等,土豆还有消肿降压的效果。我们要更多地提倡饮食和自然的疗法,而不是药物疗法。

高血压患者需要注意,血压在一天之内并不一定完全是同一个值。早晨到中午之前会有几个小时比较高,中午会略微下降一点,下午又有几个小时比较高,晚上又会比较低,这样的叫做勺型血压。实际上每个人的血压都不是一定的,不是在一条直线,它是随着时间而变化的,所以医生建议一天多次测量血压,找到它的一个值。对于本身血压比较高的高血压患者,早晨起来尽量不要剧烈运动,否则可能出现脑血管疾病,如出血等。另外早晨起来的时候植物要进行光和作用,阳光出来之后,植物才能给人们很多的氧气,加上早晨的空气清洁度不是特别好,所以从血压、环境、氧气等原因考虑,建议人们运动的最佳时间是下午三点到五点左右。

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1  什么是阴,什么是阳

 

如图1所示,问号的左面是一个桌子,问号的右面是一个男人,将一个桌子跟一个男人比,谁是阴、谁是阳?这道题没有答案。阳等于白天、太阳,阴等于月亮、晚上,所以阴加阳等于“明”,也就是日加月。在阴阳这个构建的关系中,它是一种互补关系,头尾的关系是你多我少、你少我多,它是可以合起来,也可以分开的。两条“鱼儿”通过这样的组合变成了太极,但男人和桌子合起来叫桌子男人或男人桌子似乎都不对,所以这道题是没有答案的。

中国的阴阳看似只有两个字,但实际上的学问远远不止于为人处事、养生、四季、饮食、睡眠,我们生活中的点点滴滴都离不开这个词,只有好好把握住阴阳,才有可能去谈健康。



三、从《黄帝内经》看职场人的养生之道(下)

3.和于术数

和于术数就是凡是不同的人、事物组在一起,它要掌握规律。术数指的是规律和方法。

例如,运动心率=170-年龄,就是说一个人的年龄是20岁,那么他在做运动的时候最快的心跳不要超过150(即170-20)。一般而言,比较安全的、对于每个人比较适宜的运动形式有游泳、爬山、走路等。

4.食饮有节

食饮有节就是吃的、喝的要有节制。五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

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五谷指的是粮食。粗细搭配很重要,一般细粗粮搭配的比例大概是2﹕1,就是两份细粮、一份粗粮。

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五果为助就是适当吃点水果。对白领来讲,每天不需要补充多昂贵的保健品,只要能保证每天大概有两到三个中等大小的水果就能很好地满足身体的需要。

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五畜指的是鸡、鸭、牛、羊等。对于吃不吃肉这个话题,很多白领说,现在得的病都是吃肉惹的祸。实际上,一个人一天合适的吃肉量大概是圆的巴掌心大小(二两左右),按照三顿饭来算的话,一个白领一天一顿饭大概吃食指、中指两个手指的肉量即可。

在肉的选择上,白肉的脂肪会更少一点,如海鲜、鱼类,但是即使是好也不要超标,人们可以适当吃点鱼,,适当吃一点瘦肉,少吃一点肥肉。一定要注意,没有量的要求的话,任何东西过多对我们的身体都是无益的、不健康的。

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正常人一天大概要达到八两到一斤的蔬菜量,这里说的蔬菜是新鲜的、没有炒之前的。

5.起居有常

起居有常是万有规律。通过十二时辰养生,人们应该关注到要保证睡好子午觉,子时即两个小时,午时是半个小时的时间,剩下的时间人们可以根据工作和时间进度的安排略有调整。

6.不妄作劳

劳指的是锻炼身体,如果一个人在一周的七天时间中每天都锻炼身体,就算“英雄”,即使达不到每天都锻炼,一周也不要少于四次。如果一星期只锻炼一次,是没有任何意义的。另外,单次运动时间不得少于40分钟,40分钟是最好的。







小狗乖乖  市实验小学三年四班王文博小记者证号:Y5121245  我的宠物是一只非常可爱的小狗,名叫乖乖。  每天我一放学,乖乖就在门口等我。我一进家门,它就跟着我到处跑,好像对我说:“辛苦了,辛苦了,好好休息一下吧。”  每当我弹钢琴时,它就会躺在我的脚边,很舒坦的样子。好像在告诉我:“弹吧,弹吧,你的琴声很美,正好当我的催眠曲。”  当我吃饭的时候,它总是在我腿上不停地挖呀,抓呀,两眼直盯着

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