内容所属栏目: > 新闻联播 >

舌尖上的香港:7款美食让吃货们流连忘返

文章发布时间:2015/5/27 21:38:54


关于安全的谚语安全谚语大全榛戣姖楹婚浮铔嬮ゼ2014-08-15做人百图,智慧人生YS现代教与学的理论名人格言精选

WindowsXP系统优化:关闭系统无用的服务55款清凉家居设计!gif动态图片2flash素材:富贵牡丹三个优秀的年轻人科学家或将研发蛇毒通用解毒剂喷鼻剂简单快速毒蛇解毒剂节气五行论命法全文在线-唐之韵-解说词AdBlock不能屏蔽优酷了吗?为什么?世界杯竞猜大奖赛是否制度不太公正?黑客帝国成真:MIT找到联通电脑人脑方法【探索发现】天国猎宝(上)我终于变成了一个喜欢自己的姑娘《中小学生农村教育知识文库》(11-35)好朋友来找我玩?中国与欧美饮食文化的几大区别在没有水的环境下,一条坚持了四年生存下来的鱼小燕子画法倾听落雪【精美音画】我睡在你眼里的沙漠里寻觅性灵:从文化到禅宗方立天卷电子书《池北偶谈》王士祯谈诗(下)一张图告诉你:什么是剩女找一种酒吧音乐的风格,是一种低音乐器和女声的搭配,非常放松和慵懒那种。国外党知道吗?

优美散文欣赏——春在不远处(1)面神经炎打开孩子心扉最有效的39句话找一种酒吧音乐的风格,是一种低音乐器和女声的搭配,非常放松和慵懒那种。国外党知道吗?

舌尖上的香港:7款美食让吃货们流连忘返

发表于 2014年11月10日16:32

提起香港,你最先想到什么?吃货们一定会说香港的美食。的确,无论是地道港味抑或异国菜肴,说香港是美食天堂也绝不为过。这不,旅游圣经《Conde Nast Traveler》杂志的作者Oneika Raymond就为各位外国友人推荐了7款到香港不可错过的美食。一起去过过眼瘾吧。

1. 烧卖

烧卖,是一种以烫面为皮包裹猪肉碎、鲜虾等馅料,然后上笼蒸熟的小吃。广式和港式的烧卖个头会比较小,一笼4颗,是早茶餐桌上不可缺少的一款点心。

2. 鱼蛋(鱼旦/鱼丸)

虽然鱼蛋不是什么上档次的食物,但对于不少人而言,是童年回忆之中不可缺失的好滋味。这款街头小食爽口弹牙,炸过后外层金黄,一般会浸在咖喱汁、沙爹汁或清汤中,吃的时候再淋上辣椒酱便已很美味。

3. 菠萝包

菠萝包是香港的经典面包之一,无馅料,也与菠萝无关。重点在于顶上的那层金黄酥脆的菠萝皮,无论是作为早餐抑或下午茶都非常适合,不少饼店、茶餐厅,甚至是冰室都有售,加一杯冰镇奶茶,绝配!不过小编更钟情于菠萝油。

4. 叉烧

在香港,烧腊不可不试,旧时有客人到家吃饭或有事要庆祝,人们通常都会斩料加餸,而这其中就包括了叉烧。

叉烧源于中国广东,在粤港澳地区非常常见,选用枚头猪肉制作,好的叉烧吃起来软嫩多汁、红润而香甜、略带焦香,尤其是新鲜烧好的,更是香气诱人。写着写着忽然嘴馋了…今晚不如斩盒半肥瘦做晚餐好了!

5. 港式奶茶

港式奶茶,可以说是茶餐厅饮品中的招牌,撞茶步骤让奶茶不失浓厚的茶香,入口细腻而顺滑,和那些用香精奶精勾兑出来的完全是两回事,小编娘亲就常在家中煮奶茶,还教导煮茶的时间和撞茶是关键,一般我们会用玛莎茶包和黑白奶。

6. 蛋挞

蛋挞做得好,确实是美味无穷,挞皮酥脆,蛋馅嫩滑,新鲜出炉还热腾腾的更是无力抵抗,不过真的做得好的并不多。一般来说,蛋挞有牛油皮和酥皮两种,不知道大家更喜欢哪个呢?

7. 凤爪

凤爪,也就是鸡脚,筋和皮比较多,胶质大,对于中国人而言是很平常的食材,一般家庭喜用来煲汤,而豉汁蒸凤爪更是茶楼的人气之选,不过在外国人看来,吃凤爪那几乎是等同于吃人手一样恐怖,因此此番能上榜,还是甚为意外。


学英语对普通人有什么用?小地方可能一辈子也遇不到外国人?如果是真想出类拔萃的年轻人,不管在哪一行(哪怕是中国古典文学),行业尖端的文献很多都是英文的,想查阅资料也是英文从数量到质量全面占优,英文的基本阅读能力不可回避。至于听,说,写,随着翻译行业的完善和科技的进步,对大多数人来讲确非必需,但若能掌握,则会省了非常可观的时间成本和经济成本

学英语对普通人有什么用?小地方可能一辈子也遇不到外国人?如果是真想出类拔萃的年轻人,不管在哪一行(哪怕是中国古典文学),行业尖端的文献很多都是英文的,想查阅资料也是英文从数量到质量全面占优,英文的基本阅读能力不可回避。至于听,说,写,随着翻译行业的完善和科技的进步,对大多数人来讲确非必需,但若能掌握,则会省了非常可观的时间成本和经济成本



产品广告