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【从创造一位顾客开始 伊藤洋华堂着眼细节改良实体店】

文章发布时间:2015/5/27 2:50:56


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在三枝富博看来,实体店首先要成为顾客喜爱的店铺,不断强化更具魅力的购物体验,最后才能够成为顾客信任、支持的店铺。为了保持趣味性和新奇性,伊藤洋华堂的卖场陈列时变时新。而且员工是未来的关键。

在三枝富博看来,实体店也有自己的优势。“实体店通过五感、视觉、触觉、听觉等等可以直接接触到我们的商品,店员可以给顾客各种推荐和建议。”

三枝富博表示,并不是我们太强了,而是实体店做不好,实体店有很多地方越来越差,所以很多顾客流失到了网络。

新零售时代的实体店

据悉,自今年开始至2018年,成都伊藤将以每年开一家新店的速度,为更多成都市民带来新生活体验。不过,这个速度比起国内零售商而言简直不值一提。

“实体店并不是规模大就行了,而是要精简组织,让组织更强,变化更快。”三枝富博说。

记者了解到,伊藤洋华堂是成都第一个购买天气预报的零售公司,管理层规定每家店铺都必须根据第二天的天气情况调整陈列商品。这意味着如果预报下雨,卖场会摆出雨伞和雨靴;如果第二天温度升高,雪柜里的冰激凌便会有所增加。

而为了保持趣味性和新奇性,伊藤洋华堂的卖场陈列时变时新。一般国内百货的商场布局和商品构成为两年一改或是一年一改,伊藤则将调整的频率提到了一年两次,调整后楼层、部门、品类和品牌都会变动,往往上一次还在三层售卖的东西,半年后便调到了一楼。此种变动,让伊藤呈现出了和其他卖场不同的差异性。

据三枝富博介绍称,当奥巴马夫人来访华访问时,专程去成都看大熊猫。当我们发现这个问题后,便立刻改变卖场,提供相应的商品,搞了很多活动。“其实,有很多事情只要我们想做,就能够做到。”三枝富博坦言。

“我每天都在给我们的员工强调,我们店铺不仅仅是购买商品,获得服务的场所,而是让顾客获得更多的愉快体验,更舒适的空间。到我们店铺就最有临场感,还是一个社交场所,有很多情报的交换,很多实例东西在我们店铺能够看到,最有意思的东西也能看到,这样的店铺顾客就想来。”三枝富博表示。


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