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土豆丝小饼(土豆饼小汉堡)

文章发布时间:2015/5/28 5:35:22


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土豆丝小饼(土豆饼小汉堡)

土豆丝小饼
材料:土豆150克、火腿肠2根、牛肉2小块、鸡蛋2个、香葱20克、面粉30克、淀粉15克、盐适量、五香粉适量、黑胡椒适量。

土豆丝小饼

做法:
1、土豆擦成丝备用。
2、火腿肠切丝,香葱切末。
3、盆里放入土豆丝,火腿丝,香葱末,鸡蛋。
4、加入面粉,淀粉搅拌均匀。
5、加入盐,五香粉,可以少加点白胡椒粉。
6、小锅里刷油,倒入土豆丝饼面糊。
7、小火慢煎,然后翻面继续煎至焦黄。
8、牛肉撒山美国现磨黑胡椒,一点点生抽,然后倒点油抓匀,腌制10分钟。
9、锅里倒入一点底油,放入开始煎牛肉。
10、然后翻面继续煎另一面,撒上现磨黑胡椒。
小贴士:
1、土豆丝的面粉和淀粉的比例是2:1。
2、煎土豆饼的时候要小火煎熟。
3、牛肉先放调料再拌点油这样煎出来的比较嫩。
土豆丝小饼
土豆丝小饼


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