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金钱鱼土豆泥三明治的做法

文章发布时间:2015/5/28 13:03:28


【引用】日志编辑纸葉小鸞《疏香閣詞》鏂囧甯歌瘑绉疮涓€生活的洞察力一句话经典语录:如果没有选择,那就努力做到最好。

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金钱鱼土豆泥三明治

【材料】

1.吐司

2.金枪鱼土豆泥沙拉:土豆 罐装金枪鱼 生菜 罐装甜玉米粒 煮鸡蛋(可省)

3.橄榄油

【调料】盐 白胡椒粉 沙拉酱

【做法】

一。先做沙拉

1.土豆洗净去皮切薄片,入盘,上锅蒸软,碾成泥,不必很细;

2.土豆泥中放入生菜碎、甜玉米粒(控干水分)、金枪鱼肉(控干)、蛋白碎,再调入适量盐和白胡椒粉,拌匀;

3.挤入沙拉酱,拌匀。

金钱鱼土豆泥三明治

二。三明治

1.平底锅中抹入少许橄榄油,小火将吐司片煎至表面金黄;

2.切掉吐司片的硬边(家里吃不切也成),均匀抹上金枪鱼土豆泥沙拉;

3.再盖上一片吐司;

4.按喜好切成三角形或长方形。

金钱鱼土豆泥三明治 还可以用三明治模。

松软的土司片中间放上适量沙拉,盖上另一片,然后用模子压出形状,入抹了橄榄油的平底锅煎至表面金黄。

金钱鱼土豆泥三明治

【Tips】

1.吐司片煎一下再用,口感绝对提升!!

2.建议用油浸金枪鱼,做沙拉口感比较润;

3.切掉的土司边可以做面包布丁,也可以拿来单吃,热着吃很香酥!

金钱鱼土豆泥三明治


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