内容所属栏目: > 新闻联播 >

幸福美食:大山带来的健康美食纯天然的酸枣茶饮

文章发布时间:2015/5/28 8:08:37


你如何面对复杂的人际关系?养生必看!精选养生医学视频如何与「后台谈判人」周旋一把椅,阳台变身休闲观景的胜地精气神是防病三宝告诉你养神6方法

数码照片处理就这么简单家庭版《甜甜蜜蜜》情侣素材熊继柏原创:怎样辨治疑难病?(越看越过瘾)人才啊素描功夫太牛B了背景音乐提取方法21世纪初世界大国军事变革的新趋向中国古人为什么竖着从右向左写字?【张百春】俄罗斯哲学与东正教放与收的技巧【中华菜系】闽菜是中国八大菜系之一为什么男人较女人更不易老?2015年羊年春联(田英章老师字汇集字)欧洲情感电影【红唇】(全是精华)电脑优化/故障/维护【空间站】9【09期】江西三清山摄影样片汇总引用(转引)品味人生……【经典图文】外国菜谱的做法大全4Photoshop从头学起第05集—选框工具中国比较好的GPS厂商有哪些?哪些品牌比较好奥运会男篮小组赛中国VS西班牙的比赛有哪些亮点?如何评价中国队前景?薄熙来案庭审现场及周边图片【19P】营销管理规定及营销计划(成型市场计划)实验室用正辛醇如何保存与防护?夫妻相处是家庭教育的关键因素给各科老师的贺卡

合格的职场达人,每天需要做到哪些事?雕爷创业告白:我为什么非要这么干!微波香菇肉酱的做法给各科老师的贺卡

十一假期回老家登山收获可真的不少,不仅遇到了二十多年没见到的美味马宝宝的蘑菇,更是采摘了N多的酸枣,一颗颗酸枣树矗立在野外的山坡上,酸枣如点点红星嵌缀在酸枣树的绿叶中。采摘一颗放入嘴中,一股酸酸甜甜的天然滋味在口中散开,甚是爽口。边摘边吃,不想一会就吃得饱饱的了。剩下的便是采摘一些回家和家人一起分享酸枣的美味。

下面还是和大家一起来了解一下酸枣这种野生植物吧!

 落叶灌木或小乔木,高13米;托叶刺有2种,一种直伸,长达3厘米,另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形,长1.53.5厘米,宽0.61.2厘米,边缘有细锯齿,基部3出脉。花黄绿色,23朵族生于叶腋。核果小,熟时红褐色,近球形或长圆形,长0.71.5厘米,味酸,核两端钝。花期45月,果朗89月。野生山坡、旷野或路旁。果实能健脾;种子有镇静、安神作用;作枣树的钻木,又为蜜源植物。 酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的23倍、柑橘的2030倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。

中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时,又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁36克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。

  近年来,英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外,酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展。 酸枣性平,味甘酸;

有养心、安神、敛汗的功效; 可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。

因为酸枣的肉不太容易存放太久,加上为了便于取用酸枣核,我便把酸枣配合山楂一起和冰糖加工成了酸枣茶饮,放入冰箱冷藏不仅可以随时饮用,而且也可以做成各种点心和面食。

今天先和大家介绍一下酸枣茶饮的制作方法;

美食食材:

1、         主料:酸枣1000克,水2500克(最后剩1000克)

2、         配料:山楂150

3、         调料:冰糖100

美食制作过程:

1、         首先将酸枣和山楂入清水清洗干净;

2、         讲洗净的酸枣和山楂加入清水一起入锅大火烧开,小火煮制45分钟,待枣肉熟烂,水分挥发掉一大半即可关火;

3、         用漏勺将枣肉和枣核捞出,用勺子挤压掉酸枣汁,将剩下的酸枣渣留取它用;

4、         接下来剩下的酸枣汁里加入冰糖小火熬制融化,酸甜可口的酸枣茶饮即可告完成。

幸福小贴士:1、熬制酸枣茶饮尽量选用不锈钢锅或者是砂锅,因为铁锅不宜用它来煮酸枣杨梅、山楂等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸,遇到铁后会引起化学反应,产生低铁化合物。人如果吃了这类食物,1小时左右便可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状,倘若不及时救治,病情可迅速发展,出现凝血、缺氧等严重症状,甚至还会危及生命。2、冰糖一定要等枣核和枣肉捞出后再放入,这样可以保证冰糖不浪费,口感达到最佳。3、最后再提醒一下,因为酸枣含有一定糖分,熬制时尽量选用小火,这样才能保证酸枣营养的析出和不糊锅。

   酸酸甜甜的酸枣茶饮,在这个季节里喝上一小杯,不仅可以开胃,而且可以使你的睡眠有更好的保证!

   酸枣汁可以用作制作其它美食制作,具体详情请留意我后续的酸枣美食制作吧!~


仇内就是祸港04-02-2012(2012-02-06 11:50:28)转载▼ 标签: 杂谈 日前,极少数网民在报章刊出歧视性的「反蝗」广告,配以巨型蝗虫骑在狮子山的造型,将矛头指向内地人,意图煽动两地同胞的仇恨,破坏香港安定繁荣。对于这股仇内乱港逆流,必须提

仇内就是祸港04-02-2012(2012-02-06 11:50:28)转载▼ 标签: 杂谈 日前,极少数网民在报章刊出歧视性的「反蝗」广告,配以巨型蝗虫骑在狮子山的造型,将矛头指向内地人,意图煽动两地同胞的仇恨,破坏香港安定繁荣。对于这股仇内乱港逆流,必须提



产品广告