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米饭煎饼

文章发布时间:2015/5/28 14:39:41


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[菜谱换礼2】米饭煎饼

食材明细

主料;
米饭.
配料;
土豆.
葱.
青菜叶.
调料;
盐.
胡椒粉.
鸡精.

谁都知道新鲜米饭最好吃。但是,常常因为这个那个原因,会多下那么一碗剩饭。其实要剩饭好吃,也非常容易,看俺给你做个米饭煎饼吧!
  • 1

    准备食才;一碗米饭,半个土豆,一把青菜叶,2根葱.
  • 2

    把土豆去皮,刨成细丝。
    青菜叶洗净,切碎,葱洗净切碎,全部放入米饭碗里。
  • 3

    放些盐,胡椒粉,鸡精,搅拌好,搓成饭团子待用。
  • 4

    锅里放些油,放下米饭团,用铲刀轻轻压扁,煎成两面金黄即可。

小贴士

1.土豆丝尽量细一些,容易熟.
2.用铲刀压饭团时要轻轻压,防止饭团散了。
3.有熟芝麻就撒些,没有就不用。


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