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保健食疗指南:治病胜药的15种日常食物

文章发布时间:2015/5/28 4:45:46


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 吃对食物治百病 15种神奇食物胜补药

  俗话说,药疗不如食疗。有些食物不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。近日,有杂志刊出多位医学和营养专家总结的经过科学证实的“15种具有食疗功效的常见食物”。只要吃对这些食物,就可远离某些疾病的侵扰。

  原标题:4颗无花果防痔疮 15种神奇食物治病胜药

 吃对食物治百病 15种神奇食物胜补药

一根香蕉减缓焦虑

  香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐。专家建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉。

  一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素B6日摄入量的30%,能帮助大脑合成更多血清素,进而抵御抑郁和焦虑。

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 吃对食物治百病 15种神奇食物胜补药

一把葡萄干有助降压

  研究发现,一把葡萄干(大约60颗)含膳食纤维1克,钾212毫克。钾可降低血压,膳食纤维也可通过降低血管硬化危险而降低血压。两者都是良好的降压营养素。大量研究表明,葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚类物质有助于保持心血管健康。

  研究发现,高血压前期患者(血压在130/80—139/89毫米汞柱之间)每天分3次吃一把葡萄。持续12周后,其收缩压和舒张压分别降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。

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 吃对食物治百病 15种神奇食物胜补药

一杯酸奶防胀气

  每天1.5杯(约合368克)益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。通常情况下,豆类和乳糖难以消化,肠道功能一旦消化不良,就容易导致腹部胀气放屁,而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。

  专家建议,每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶,对便秘和胀气有一定的疗效。

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 吃对食物治百病 15种神奇食物胜补药

喝杯姜茶缓解反

  数十项研究证明,生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状,也可帮助孕妇克服晨吐。比如,1/4茶勺姜粉,0.5—1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。

  乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜,再服用晕车药,效果会更好。研究人员表示,生姜治反胃既高效又安全,不会产生口干和头晕等副作用。

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一杯橙汁缓解疲劳

  每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳,橙汁中的果糖发挥着关键作用。

  多项研究表明,橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力,为人体提供能量。维生素C在代谢铁的过程中还发挥关键作用,因而更有效地增加血流携氧量。

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吃土豆止头痛

  一个中等大小的土豆含37克碳水化合物,可通过提高血清素水平缓解头痛症状。醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。原因是饮酒过量容易导致身体脱水和微量元素钾流失,导致体内电解质失衡。

  因此,吃土豆和香蕉等富含钾的食品,可缓解宿醉头痛。醉酒后吃土豆比香蕉更好,因为土豆中钾含量更高。

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大蒜抑制霉菌感染

  研究发现,大蒜素是大蒜中的一种特殊物质,对霉菌具有抑制作用。多项研究还表明,百里香、丁香以及橙子精油也是有效的杀真菌剂。专家建议,蒜泥可加入调味汁和凉拌菜中一起食用。

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吃梨降血脂

  一个中等大小的梨含有5克膳食纤维,其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白)。坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。

  从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维,就可满足人体每日膳食纤维需求量的40%。

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一份卷心菜防溃疡

  卷心菜等十字花科蔬菜所含的营养素可有效杀灭幽门螺旋杆菌。它是导致胃溃疡和消化道溃疡的罪魁祸首。

  研究还发现,多吃卷心菜甚至还有助于抑制消化道肿瘤。吃1小杯(约合91克)卷心菜只摄入热量34卡路里,但可获得膳食纤维3克以及大量的维生素C,可满足一天维生素C需求量的75%。

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 吃对食物治百病 15种神奇食物胜补药

吃火鸡肉缓解失眠

  色氨酸是一种重要氨基酸,有助于人体产生调节睡眠的血清素和褪黑激素。

  多项研究表明,失眠者体内色氨酸水平偏低,而火鸡及鸡肉中富含色氨酸,每天吃85克火鸡肉就可以满足色氨酸日需求量。

  8粒杏干防肾结石

  8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾,而且仅含3毫克钠。这些都有助于防止矿物质在尿中积累,形成草酸钙结石,最常见的就是肾结石。

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 吃对食物治百病 15种神奇食物胜补药

一份金枪鱼罐头赶走抑郁

  一份金枪鱼罐头含欧米伽-3脂肪酸大约800毫克。研究发现,欧米伽-3脂肪酸有助于治疗抑郁症。美国精神病学会已将欧米伽-3脂肪酸纳入抑郁症治疗方案。

  两勺蜂蜜止咳嗽

  两茶勺蜂蜜缓解儿童咳嗽的效果甚至超过非处方止咳药。专家表示,蜂蜜的抗氧化剂和抗菌属性有助于缓解咽部发炎红肿。

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 吃对食物治百病 15种神奇食物胜补药

4颗无花果防痔疮

  4颗干无花果含膳食纤维3克,可以使大便柔软通畅,进而防止痔疮复发。无花果中所含的钾和锰分别可满足人体日摄入量的5%和10%。

  喝洋甘菊茶缓解烧心

  甘菊可缓解消化道炎症、痉挛和胀气等症状。在约合280克的开水中加入2茶匙甘菊,加盖浸泡20分钟。每天分数次饮用,可缓解烧心不适。




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