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麻辣烫的家庭简易做法

文章发布时间:2015/5/28 8:21:57


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【馋嘴小吃】清汤串串香阅读原文

来自:美食天下 作者:红豆厨房  19小时前 | 分享到微博 | 写给作者 | 更多

串串香作为街头小吃,是深受大众喜爱的一种地方风味。自己在家也能做出好吃的串串香,而且自己做的卫生干净,食材也会新鲜。其实制作非常的简单,食材也可随自己的口味添加,串串香口味也分两种麻辣味和原味。我家口味清淡所以做的清汤串串香。蘸料可以添加一些辣椒,一样的鲜香美味。

原料:海带、豆皮、油豆腐、蘑菇、鹌鹑蛋、蟹棒、甜不辣、虾饺、鱿鱼、葱姜、海鲜味浓汤宝、胡椒粉、料酒、甜辣酱、蒜末、香油、香菜。


1. 准备好竹签和所有的食材。


2. 竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。


3. 豆皮洗净切宽条,叠扇子一样穿到竹签上。


4. 蘑菇撕条穿在上面。


5. 海带要切菱形片再穿,方便入口。


6. 准备好调味料。


7. 取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。


8. 在加入料酒。


9. 放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。


10. 煮汤的时候,另一个锅中加入香油烧热。


11. 大蒜切碎加点盐,把烧好的热油浇入蒜碗中,成为蒜油备用。


12. 甜辣酱倒入碗中,香菜切碎,所有蘸料准备好。


13. 把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。


14. 锅中调入一些胡椒粉。


15. 然后再放入其他食材继续煮熟,吃的时候也可随电磁炉一起上桌,边煮边吃,把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开动了。

温馨小贴士:
喜欢辣味重的,也可把蘸料中再加一些辣椒油,会更过瘾。所有的食材也可随自己的喜爱,随意添加。浓汤宝的口味也可随意,我用的是海鲜口味,不过一定要多加一块,两块汤汁味道才浓香,煮出的食材味道鲜美入味。


你会无条件地相信谁说的话?我爱的人|||||||目前,没有。希望有一天会变成:任何人。到那时,给予信任将成为我的荣幸,而不是顾虑。|||||||“某些因素”不就是条件吗?矛盾。|||||||你能把问题理顺了再提吗。|||||||别闹了,连我自己说的话我都不敢全信|||||||发到你邮箱那篇文字的主人,我可以深信|||||||无条件相信别人的话是不可能的。心智未开的小朋友会信赖爹妈的话,条件是说话的

你会无条件地相信谁说的话?我爱的人|||||||目前,没有。希望有一天会变成:任何人。到那时,给予信任将成为我的荣幸,而不是顾虑。|||||||“某些因素”不就是条件吗?矛盾。|||||||你能把问题理顺了再提吗。|||||||别闹了,连我自己说的话我都不敢全信|||||||发到你邮箱那篇文字的主人,我可以深信|||||||无条件相信别人的话是不可能的。心智未开的小朋友会信赖爹妈的话,条件是说话的



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